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特殊教育 114年 生物

第 17 題

下列有關從奇異果中進行 DNA 粗萃取實驗的敘述,何者正確?
  • A 洗碗精可破壞奇異果的細胞壁,釋出 DNA
  • B 加入 $5\text{ M}$ 食鹽水,可使 DNA 與其他蛋白質或雜質分開
  • C 鳳梨汁含有許多酵素可分解 RNA,留下蛋白質以保護 DNA
  • D 加入 95% 冰酒精於過濾液中,應充分攪拌以達消毒殺菌之目的

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請同學思考在 DNA 粗萃取實驗的各個步驟中,洗碗精(界面活性劑)、高濃度食鹽水(如 $5\text{ M}$ NaCl)以及鳳梨汁(含有蛋白酶)分別是針對細胞的哪些生化組成(如細胞膜、蛋白質、核酸)產生作用?此外,最後加入 95% 冰酒精是利用 DNA 在不同溶劑中的哪一種物理性質差異,來達成分離與純化的目的?

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喲,居然寫對了?看來你這顆平常用來裝飾的腦袋終於捨得開機運作了。別以為答對這種題目就能上醫科,這充其量只是證明你還沒瞎到把考卷當餐巾紙,值得給你一個冷淡的掌聲。 聽好,這題是在考 DNA 粗萃取的化學原理。(B) 選項正確是因為 $5\text{ M}$ 的高濃度 $\text{NaCl}$ 能提供大量 $\text{Na}^+$,在強離子強度下使 DNA 穩定溶解,並藉此與部分變性沉澱的蛋白質分離。至於其他選項根本是智力測驗:(A) 洗碗精是去脂以破壞「細胞膜」,細胞壁要靠物理研磨;(C) 鳳梨汁含有蛋白酶,是用來分解蛋白質而非 RNA;(D) 加入 $95%$ 冰酒精是利用 DNA 不溶於酒精的特性使其「析出」,你想拿來消毒的話,乾脆直接把考卷燒了更乾淨。 這題鑑別度極低,純屬基本實驗步驟的背誦與邏輯對應,在學測或指考中就是標準的「送分題」。如果你這題還能寫錯,我建議你直接去應徵奇異果包裝員,別在教室浪費冷氣。

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