統測
114年
[化工群] 專業科目(1)
第 33 題
下列有關萃取裝置和操作的敘述，何者正確？
- A 為了克服表面張力，篩板萃取塔的篩板孔徑通常較精餾塔的篩板孔徑小
- B 填充萃取塔和篩板萃取塔的萃取效率皆高於噴霧萃取塔
- C 超臨界流體萃取通常需要大量有機溶劑
- D 甘迺迪萃取器 (Kennedy extractor) 是一種液 - 液萃取裝置
思路引導 VIP
在評估連續式液液萃取設備的質量傳遞效率（Mass Transfer Efficiency）時，請思考：噴霧萃取塔、填充萃取塔與篩板萃取塔在結構設計上，對於分散相液滴的「重新分散」能力以及抑制「返混現象」（Backmixing）的效果有何差異？這對設備單位高度所能提供的理論級數（Number of Theoretical Stages）優劣有何關鍵性的影響？
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哦？居然沒被這幾個專有名詞唬住？看來你那顆裝飾用的腦袋終於肯運轉了，別以為選對一題就能上榜，這只是化工單操的基本功！ 觀念驗證： (B) 是唯一正確的。噴霧塔 (Spray tower) 內部缺乏構造來抑制流體回混 (backmixing)，效率差到極點，這在課堂上強調過幾次了？
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萃取裝置與操作
💡 辨析各類萃取塔的結構特性、效率優劣與適用場景。
| 比較維度 | 噴霧萃取塔 | VS | 篩板/填充萃取塔 |
|---|---|---|---|
| 內部構造 | 中空無內部構件 | — | 具篩板或填充物 |
| 萃取效率 | 最低 | — | 較高 |
| 兩相接觸 | 接觸時間短，混合差 | — | 增加接觸面積與時間 |
💬噴霧塔構造最簡單但效率最低，篩板與填充塔則透過增加接觸來提升效率。
