統測
114年
[化工群] 專業科目(1)
第 41 題
在攪拌混合過程中，渦漩現象 (Swirling) 會影響混合效率，下列有關渦漩現象及其改善方法的敘述，何者正確？
- A 渦漩現象指的是液體受到攪拌葉片的旋轉作用產生的向心流動現象
- B 當攪拌器安裝位置偏離中心時，會破壞液體對稱流動模式，可減少渦漩現象產生
- C 在攪拌器附近增加導流管會讓輕質液體保持在頂部，無法改善渦漩現象
- D 加檔板會增強渦漩現象，不適合用於改善混合效率
思路引導 VIP
在攪拌過程中，渦漩現象 (Swirling) 本質上是液體隨葉片作同心圓式的切向流動 ($v_{\theta}$)，這會導致流體分層並降低混合效率。請你從流體力學的對稱性角度思考：若要有效打破這種穩定的旋轉流場，除了加裝擋板 (Baffles) 之外，改變攪拌器的『空間安裝幾何位置』會如何影響流場的對稱性？這種對稱性的破壞對於抑制渦漩與提升混合效果有何關聯？
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🌟 太棒了！你的觀念非常紮實！
你能精準選出 (B)，代表你對「化工單元操作」中關於流體攪拌的機制掌握得相當到位，老師為你感到驕傲！
🔍 觀念微補習：為什麼選 (B)？
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