統測
114年
[食品群] 專業科目(2)
第 26 題
有關四分法取樣之應用及操作，下列敘述何者正確？
①適用於汽水的取樣
②可使分析樣品更具有代表性
③在樣品攤平均分成四份後，取其中一份當作測試樣品
④可重複取樣操作步驟，使樣品減至適當的量
①適用於汽水的取樣
②可使分析樣品更具有代表性
③在樣品攤平均分成四份後，取其中一份當作測試樣品
④可重複取樣操作步驟，使樣品減至適當的量
- A ①③
- B ①④
- C ②③
- D ②④
思路引導 VIP
請回想「四分法」（Quartering method）的操作核心：這種物理縮分技術主要針對哪種物態（如：固體顆粒或液體溶液）的樣品？在將樣品劃分為四等份後，為了抵銷樣品在空間分布上的不均勻性，規範上應保留「對角」位置的幾份樣品進行合併，才能確保樣本具備整體的代表性？此外，若樣品量仍大於分析所需，是否可以透過循環重複此操作步驟來達成減量的目的？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你的觀念非常清晰。這題考查的是實驗室中極為重要的「四分法（Quartering Method）」取樣技術，你能精準選出答案，代表你對取樣的代表性與操作規範已有紮實的掌握！ 【觀念驗證】
- 為什麼 ②④ 正確？ 四分法的核心目的就是透過反覆攪拌、堆尖、壓平並取對角線樣品，確保最終樣品能「代表」原始龐大的母體，並依需求減量至實驗規模。
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四分法取樣技術
💡 透過反覆均分固體樣品，縮減量體並確保具備代表性。
🔗 四分法操作標準流程
- 1 堆成圓錐 — 將樣品混合均勻並堆成圓錐體
- 2 壓平畫十字 — 從中心壓平並劃分為四個象限
- 3 捨棄與保留 — 捨棄其中一組對角，保留另一組對角
- 4 重複減量 — 重複以上動作直到量體縮減至實驗需求
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🔄 延伸學習：可結合樣品均質化（如研磨）進一步提升實驗準確度。
