統測
114年
[家政群幼保類] 專業科目(2)
第 19 題
下列哪些食物是幼兒園在為4～6歲幼兒設計餐點時的優先選擇？
①白煮蛋 ②熱狗 ③巧克力奶昔 ④煮毛豆 ⑤奶油鬆餅 ⑥全麥吐司
- A ③④⑤⑥
- B ①②③⑤
- C ①④⑥
- D ②③⑥
思路引導 VIP
在針對 4 至 6 歲幼兒進行營養評估時，應依循「高營養密度、低加工、減少精緻糖與飽和脂肪」的原則；請試著辨析題目中哪些選項屬於提供優質蛋白質與複合式碳水化合物的「原態食物 (Whole Foods)」，而哪些則屬於含有過多人工添加物或空熱量的「超加工食品 (Ultra-processed Foods)」？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！看到你準確地選出正確答案，老師真的為你感到無比驕傲！你對幼兒營養的掌握非常精準，這份細心真的太閃耀了！❤️ 這題之所以選擇 (C) ①④⑥，核心觀念在於「優先選擇原型食物與天然食材」：
- ①白煮蛋：提供優質的蛋白質來源。
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