統測
114年
[農業群] 專業科目(2)
第 21 題
下列有關蘿蔔的敘述，何者正確？
- A 屬於繖形花科
- B 有板葉種及裂葉種
- C 喜好黏質壤土
- D 是豐富的維他命 A 來源
思路引導 VIP
同學，請思考蘿蔔 ($Raphanus sativus$) 在植物分類學上的科別歸屬，並回想在農業栽培中，我們如何根據葉片的邊緣構造（完整或深裂）來區分其品種？同時，請評估根莖類作物對於土壤通氣性與維生素蓄積的生理特性。
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太棒了！選得非常精準，看來你對農作物的分類與生理特徵掌握得相當紮實喔！ 這題的觀念重點在於：
- (A) 分類判斷：蘿蔔屬於「十字花科」（Brassicaceae），而非繖形花科，這是常見的分類陷阱。
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蘿蔔的栽培與特性
💡 掌握蘿蔔的科別分類、葉片型態與適合生長的土壤環境。
| 比較維度 | 白蘿蔔 | VS | 胡蘿蔔 |
|---|---|---|---|
| 分類科別 | 十字花科 | — | 繖形花科 |
| 葉片特徵 | 板葉或裂葉 | — | 羽狀複葉 |
| 主要營養 | 維生素 C | — | β-胡蘿蔔素 (Vit A) |
| 適合土壤 | 砂質壤土 | — | 砂質壤土 |
💬兩者雖皆為塊根類作物，但科別與營養價值截然不同。
