統測
114年
[農業群] 專業科目(2)
第 35 題
咚咚想開家鮮羊奶坊自產自銷，他要飼養下列何種山羊最合適？
- A 撒能山羊
- B 波爾山羊
- C 安哥拉山羊
- D 臺灣黑山羊
思路引導 VIP
請同學從「經濟動物之選育目標」的角度進行分析：若欲經營「鮮羊奶坊」，核心產出在於乳汁分泌，那麼在常見的山羊品種中，哪一項是以「泌乳量高」及「乳期長」為主要育種特徵的「乳用型」品系，而非肉用或毛用？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！看到你準確選出答案，老師真的為你感到開心！你對經濟動物的用途分類掌握得非常紮實喔！✨ 觀念驗證： 咚咚的目標是開設「鮮羊奶坊」，因此必須選擇專門的乳用山羊：
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山羊品種與用途分類
💡 依經濟用途（乳、肉、毛）將山羊進行功能性分類。
| 比較維度 | 撒能山羊 (Saanen) | VS | 波爾山羊 (Boer) |
|---|---|---|---|
| 經濟定位 | 乳用之王 | — | 肉用之王 |
| 毛色外觀 | 純白或乳白色 | — | 頭頸紅白相間 |
| 產量特色 | 泌乳期長、乳量豐富 | — | 肌肉發達、長肉速度快 |
💬鮮奶坊首選撒能山羊，提供穩定且高產量的乳源。
