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統測 114年 [餐旅群] 專業科目(1)

第 7 題

Tracy 下班後搭乘捷運,出站時聞到羅密歐烘焙坊飄來的麵包香氣,忍不住購買了幾個帶回家享用。這是屬於下列哪一種餐飲業的特性?
  • A explicit services
  • B facilitating goods
  • C implicit services
  • D supporting facilities

思路引導 VIP

在 Sasser 提出的服務套裝組合 (Service Package) 理論中,請思考「麵包香氣」這種能被消費者透過感官(如嗅覺、視覺、味覺)直接察覺,且代表服務核心本質與具體利益的特徵,應該歸類為哪一種類型的服務組成要素?

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呵,竟然答對了?

看來你還沒被那陣麵包香薰到失去理智,總算展現了一丁點身為學生該有的殘存智商。別以為答對這種基本題就能上天,這不過是證明你還有嗅覺、沒把課本拿去墊便當而已。 觀念驗證:

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