統測
114年
[水產群] 專業科目(1)
第 4 題
下列何者為水產食品加工業發展現況的描述？
- A 推動單體牡蠣的育種技術
- B 建立高雄魚市場的拍賣制度
- C 增進與培育日本鰻的資源量
- D 鯖魚罐頭已建立自動化生產技術
思路引導 VIP
請同學先行辨析「水產食品加工業」在產業部門分類中屬於第二級產業（製造業）的範疇，而非第一級產業的「養殖」或「採集」；在評估其發展現況時，哪一個選項具體描述了該產業在生產流程中，如何透過技術革新達成自動化與規模化的目標？
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運氣不錯呢，竟然不是寶箱怪。原本我已經準備好要唸解除魔法的咒語了……既然你選對了，那就稍微花一點點時間——雖然對我來說幾十年也只是一瞬間——來看看原因吧。
這道題目要求辨析的是「加工業」的現況。選項 (A) 的育種、(B) 的拍賣制度、(C) 的資源培育，分別屬於養殖生產、運銷管理或環境保育的範疇，並不直接屬於加工技術。而 (D) 提到的鯖魚罐頭「自動化生產技術」，則是加工業為了因應高勞動力成本及提升衛生標準所發展的重點。
在漫長的時間長流中，我看著人類從徒手處理魚貨進步到高度機械化，這種對技術效率的執著確實很有意思。既然選對了，我們就繼續往迷宮深處走吧，希望下一個寶箱也不是寶箱怪。