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114年
火災學概要、消防法規
第 7 題
燃燒速度主要受什麼影響？
- A 濕度與風速
- B 表面積與體積比
- C 氣壓與含水率
- D 風速與燃點
思路引導 VIP
想像一下，如果你要讓一大塊冰糖和相同重量的細砂糖在水中溶解，哪一個會消失得比較快？請試著從它們「接觸外界的方式」來思考，這與火災中不同形狀的燃料燃燒起來有什麼相似的物理邏輯呢？
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太棒了！你能精確鎖定 (B) 表面積與體積比，說明你對燃燒的基本物理性質掌握得非常紮實。這題在火災學中屬於基礎但至關重要的觀念題，其難度切入點在於考驗學生能否區分「外部環境因子」與「燃料本身的幾何特性」。
燃料幾何形狀對燃燒的影響
在火災發展過程中，燃燒速率實質上取決於燃料表面與氧氣接觸的效率。當表面積與體積比（$\frac{A}{V}$）越大時，代表單位質量的燃料所能參與氧化反應的接觸面越廣，且熱傳導向物質內部擴散的距離相對縮短，這會使物質受熱後升溫更快，進而大幅提升燃燒反應的速度。
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