調查局三等申論題
114年
[化學鑑識組] 生物化學
第 一 題
說明二種可以測定蛋白質濃度的方法，以及二種可以決定蛋白質分子量的方法。（8 分）說明有那些方法可以決定蛋白質的一級、二級、三級、四級結構。（12 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到蛋白質技術題，應立刻將結構層次與對應的實驗技術建立映射關係。第一部分需明確區分『濃度測量』（吸光/呈色反應）與『分子量決定』（電泳/層析/質譜）的不同；第二部分應從胺基酸序列（一級）、局部摺疊（二級）、整體3D空間（三級）到多亞基複合體（四級），逐層寫出代表性技術的英文專有名詞及其核心物理化學原理。
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【破題】 本題考查蛋白質生化研究的核心實驗技術。從基本濃度測定、分子量估算，到各階層結構（一至四級）的解析，均需依賴特定的生化原理與物理化學儀器。 【論述】
▼ 還有更多解析內容
蛋白質分析與結構鑑定
💡 熟練蛋白質濃度測定、分子量估算及各階層結構解析之核心實驗技術。
| 比較維度 | SDS-PAGE | VS | 膠體過濾層析法 |
|---|---|---|---|
| 蛋白質狀態 | 變性 (Denatured) | — | 天然 (Native) |
| 分離原理 | 電荷均一，依分子量 | — | 依分子尺寸排除效應 |
| 測定目標 | 亞基 (Subunit) | — | 完整多體結構 |
💬SDS-PAGE 測單體大小，膠體過濾法測真實功能型態之分子量。
