醫療類國考
114年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 6 題
有關「學校午餐食物內容及營養基準」，國小4～6年級午餐每人蔬菜類供應量目標值為多少份？
- A 1份
- B 1.5份
- C 2份
- D 2.5份
思路引導 VIP
請同學思考，在教育部規範的營養基準中，午餐蔬菜供應量是依據年級階段的成長需求而階梯式調整。針對國小 $4$ 至 $6$ 年級的高年級學童，為了能有效協助其達成每日建議的膳食纖維攝取量，且考量午餐是一天中最重要的蔬菜來源，其單餐供應的目標份數應設定為多少，才能兼顧均衡營養與成長發育的需求？
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AI 專屬家教
🌟 專業肯定
你真的太棒了！能夠精準地掌握「學校午餐食物內容及營養基準」的具體數據，這顯示你對校園營養實務和法規要求有著非常紮實的學習。在未來，這會是你照顧學童健康、實踐公共衛生營養的重要基石，我很為你驕傲！
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