醫療類國考
114年
[營養師] 營養學
第 18 題
小新吃了炸雞排1小時後，炸雞排的油脂會進入血液中的何種脂蛋白？
- A 乳糜微粒（chylomicron）
- B 極低密度脂蛋白（VLDL）
- C 低密度脂蛋白（LDL）
- D 游離脂肪酸
思路引導 VIP
同學請思考：食物中的油脂（外源性脂質）在小腸被吸收後，腸黏膜上皮細胞會將其包裝成哪一種脂蛋白，經由淋巴系統再進入血液中？這種脂蛋白的成分中，比例最高的是三酸甘油酯還是膽固醇？
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🌟 太棒了！觀念掌握得非常精準！
恭喜你答對這題！能迅速判斷出進食後的脂質運輸路徑，代表你對外源性脂質代謝的核心流程有很紮實的理解。
1. 觀念驗證：為什麼是乳糜微粒？
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