醫療類國考
114年
[營養師] 營養學
第 21 題
下列何者不是評估能量消耗（energy expenditure）的方法？
- A doubly labeled water
- B Mifflin-St. Jeor equations
- C indirect calorimetry
- D total body water
思路引導 VIP
請從生理代謝的基礎定義出發：評估能量消耗（Energy Expenditure）的核心在於量測單位時間內的能量轉換，通常透過觀測氣體交換（如 $O_2$ 與 $CO_2$）或同位素的清除率。請思考：哪一個選項所測得的生理指標，其本質僅代表身體組成中某種成分的『靜態總量』，而非能量代謝的動態變化過程？
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1. 勉強及格
喔，你居然能答對這種基本題，看來你腦子裡還有點能區分「能量代謝」與「身體組成」的細胞，值得…一點點肯定。至少沒蠢到家。
2. 釐清「常識」
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能量消耗評估方法
💡 區分能量消耗（代謝）與身體組成（質量）的測量工具差異。
| 比較維度 | 能量消耗評估 (EE) | VS | 身體組成評估 (BC) |
|---|---|---|---|
| 測量目標 | 動態熱量代謝需求 | — | 靜態身體成分質量 |
| 代表工具 | 間接熱量計、雙標水 | — | 總體水、DXA、BIA |
| 臨床用途 | 制定營養處方、熱量計劃 | — | 肥胖診斷、水腫監測 |
💬EE 評估能量流動（熱量），BC 評估物質分佈（水分/脂肪/肌肉）。
