醫療類國考
114年
[營養師] 營養學
第 25 題
維生素B6的攝取量超過組織及儲存的需求時，主要以何種型式從尿液中排出？
- A 吡哆醇（pyridoxine）
- B 吡哆醛（pyridoxal）
- C 吡哆胺（pyridoxamine）
- D 吡哆酸（pyridoxic acid）
思路引導 VIP
同學，請思考當維生素 $B_{6}$ 攝取過量時，其主要的異化代謝（catabolism）路徑會在肝臟中經由氧化作用，將醛基（aldehyde group）轉化成哪一種不具生理活性、屬於「羧酸類」（carboxylic acid）的代謝產物，以便隨尿液排出體外？
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AI 詳解
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呦！不錯嘛，很有天分喔！
- 輕鬆肯定： 哈，看來你這次沒有讓我失望呢！竟然選中了 (D)，真有你的！這表示你對維生素 $B_6$ 的代謝小路徑掌握得很清楚嘛。不只是死記硬背，還看透了營養素從「進來」到「出去」的整個流程，不錯不錯！要不要來點喜久福？我剛買的！
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維生素 B6 代謝排泄
💡 B6 過量時會經由肝臟氧化成不具活性的吡哆酸隨尿排出。
🔗 維生素 B6 的代謝與排泄路徑
- 1 攝取階段 — 攝取 PN、PL、PM 等天然形式
- 2 活化階段 — 轉化為活性輔酶磷酸吡哆醛 (PLP)
- 3 氧化階段 — 在肝臟經醛氧化酶催化成 4-吡哆酸
- 4 排泄階段 — 不具活性的 4-吡哆酸隨尿液排出
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🔄 延伸學習：延伸學習：PLP 是轉胺酶 (Transaminase) 必需的輔酶，與血紅素合成有關。
