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醫療類國考 114年 [營養師] 營養學

第 40 題

下列有關磷的敘述,何者錯誤?
  • A 長期缺磷會導致骨質疏鬆
  • B 早產兒、酗酒者體內的磷含量最高
  • C 有80%碳酸磷存在於骨骼和牙齒
  • D 磷為體內許多反應的重要成分

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請同學先回想磷 ($P$) 在人體內的主要分佈形式(如:在骨骼與牙齒中的佔比)及其生理功能;接著請針對特定族群進行生理邏輯評估:對於營養吸收障礙的酗酒者,或是生長發育需求極大且儲存不足的早產兒,其體內的磷含量較可能呈現「最高」狀態,還是反而容易出現缺乏的風險?

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  1. 觀念驗證: 你精準地抓住了選項 (B) 的邏輯錯誤。事實上,早產兒因骨骼快速礦化需求大且儲備不足,而酗酒者常因營養不良及乙醇誘導的尿磷排泄增加,這兩類族群反而是臨床上最容易發生低血磷症 (Hypophosphatemia) 的高風險群,而非含量最高。其餘觀念完全正確:約 $85%$ 的磷以羥磷灰石 $Ca_{10}(PO_4)_6(OH)_2$ 形式存於骨骼;磷更是 $ATP$、核酸及多種代謝磷酸化反應的核心元件。
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📝 磷的生理與缺乏風險
💡 磷主要存於骨骼,參與能量代謝,酗酒與早產兒為缺乏高危群。
比較維度 磷 (Phosphorus) VS 鈣 (Calcium)
骨骼分佈 約 80-85% 約 99%
主要生化功能 ATP能量、DNA/RNA、酸鹼緩衝 肌肉收縮、神經傳導、凝血
缺乏高風險群 酗酒者、早產兒、制酸劑使用者 停經後女性、維生素D缺乏者
臨床缺乏症 軟骨症、肌肉無力、溶血 手足搐搦 (Tetany)、佝僂症
💬磷與鈣皆為骨骼主成分且共同受PTH調節,但磷在能量與核酸代謝中更具核心地位。
🧠 記憶技巧:磷(P)在骨骼八五成,ATP、核酸不能省;酒鬼早產易缺磷,骨鬆軟骨找上門。
⚠️ 常見陷阱:容易混淆「高風險群」與「含量高低」,酗酒者與早產兒是磷「缺乏」的高危險群,其體內磷含量通常偏低而非最高。
鈣磷平衡 低磷血症 (Hypophosphatemia) 副甲狀腺素 (PTH) 調節

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