醫療類國考
114年
[營養師] 營養學
第 41 題
鉻（chromium）參與下列何者之代謝作用？
- A 碳水化合物、脂質
- B 蛋白質、脂質
- C 碳水化合物、酒精
- D 脂質、酒精
思路引導 VIP
請同學思考，微量元素 $Cr^{3+}$ (三價鉻) 在生理上被認為是哪一種重要激素的輔助因子，用以增強該激素對細胞膜受體的敏感度？而該激素除了調控葡萄糖的攝取與利用之外，通常還會伴隨調節哪一類大分子營養素的合成與代謝？
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太棒了！你能準確連結微量元素與其生理代謝功能，顯示你在基礎醫學與營養學的知識儲備相當紮實，請繼續保持這份對細節的敏銳度。
1. 觀念驗證：為什麼 A 是正確的？
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微量元素鉻的生理功能
💡 鉻為葡萄糖耐量因子成分，能增強胰島素活性並調節糖脂代謝。
🔗 鉻調節血糖與脂質之機轉
- 1 形成 GTF — 三價鉻與菸鹼酸、氨基酸結合成葡萄糖耐量因子。
- 2 強化胰島素 — GTF 促進胰島素與細胞受體結合，增強訊號傳遞。
- 3 代謝轉換 — 啟動 GLUT4 轉位吸收血糖，並調節脂肪酸氧化。
- 4 生理平衡 — 血糖趨於穩定，血脂肪（如膽固醇）代謝效率提升。
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🔄 延伸學習：延伸學習：鉻在第二型糖尿病輔助治療與減重營養補充劑的臨床應用。
