第 四 題

看到此題，應立即聯想我國《屠宰衛生檢查規則》中關於「不合格屠體及內臟」的具體處置法條。答題時需分層次說明：首先精準列出法定的最終處理方式（焚化、化製、掩埋等），接著補充場內標示、集中存放的防弊管制作法，以及運出屠宰場時的監督與證明機制，以展現對獸醫公共衛生防線的全面理解。