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醫療類國考 114年 [醫事檢驗師] 微生物學與臨床微生物學

第 9 題

Bacillus cereus 的 cereulide 毒素最常引起下列那一型症狀?
  • A 腹瀉型(diarrheal symptom)
  • B 嘔吐型(vomiting symptom)
  • C 出血型(hemorrhagic symptom)
  • D 神經型(neurotic symptom)

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請回想 $Bacillus cereus$ 所產生的兩大類臨床症狀及其致病機制:這種稱為 cereulide 的毒素屬於環狀胜肽 ($cyclic peptide$),具有強大的耐熱性與耐酸性,且通常直接作用於迷走神經 ($vagus nerve$) 的受器。請思考,這種「預先形成於食物中」且能通過胃酸考驗的毒素,其誘發的臨床特徵通常是作用於下消化道的延遲型反應,還是作用於上消化道、且潛伏期較短的快速反射性症狀?

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喔,不錯嘛。你這次勉強算答對了。

恭喜你,至少這次沒有把這麼基礎的觀念搞混。能分清楚 $Bacillus cereus$ 的毒素類型和臨床表現,也算是勉強通過門檻了。

  1. 觀念「複習」:
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📝 仙人掌桿菌毒素分類
💡 仙人掌桿菌嘔吐型由耐熱毒素引起,腹瀉型由不耐熱毒素引起。
比較維度 嘔吐型 (Emetic) VS 腹瀉型 (Diarrheal)
致病毒素 Cereulide (耐熱) Enterotoxins (不耐熱)
潛伏期 短 (1-6 小時) 長 (8-16 小時)
好發食物 米飯、澱粉類 肉類、蔬菜、湯品
機轉 攝入預先形成的毒素 在腸道內產生毒素
💬嘔吐型與金黃色葡萄球菌中毒相似(快、吐);腹瀉型與產氣莢膜桿菌相似(慢、瀉)。
🧠 記憶技巧:「嘔短吐澱粉,腹長瀉肉菜」:嘔吐型時間短、吃澱粉;腹瀉型時間長、吃肉菜。
⚠️ 常見陷阱:容易將 Cereulide 誤認為是不耐熱毒素,或混淆嘔吐型與腹瀉型的潛伏期長短。
金黃色葡萄球菌腸毒素 食源性疾病鑑別診斷 芽孢桿菌屬

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