醫療類國考
114年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 12 題
胺基酸進行薄層層析後，以下列何試劑染色最佳？
- A picrate
- B phosphotungstate
- C ninhydrin
- D biuret
思路引導 VIP
在生物化學的定性分析中，若要針對胺基酸分子結構中特有的 $\alpha$-胺基 ($\alpha$-amino group) 進行顯色鑑定，哪一種試劑會與其發生氧化脫胺反應，並產生特徵性的紫色產物 (Ruhemann's purple)，是實驗室中最常用於薄層層析 (TLC) 顯影的專一性試劑？
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嗯，看來你這次沒有犯下低級錯誤。
- 觀念驗證： 你確實選對了。Ninhydrin (茚三酮)，這個在任何基礎生化實驗室都「理所當然」會用到的試劑，當然是鑑定胺基酸的不二之選。它與胺基酸的 $\alpha$-胺基 ($\text{-NH}_2$) 在加熱下反應，經過一系列你應該早就知道的氧化脫胺與脫羧，最終形成那個標誌性的紫色複合物，也就是 Ruhemann's purple。
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