醫療類國考
114年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 46 題
有關酵素（enzyme, E）與受質（substrate, S）反應的敘述，下列何者錯誤？
- A 酵素的反應速率與酵素受質複合物（ES-complex）濃度成正比
- B 酵素與受質的反應速率達到 1/2 $K_m$所需要的受質濃度稱為 $V_{max}$
- C 零級反應指反應速率與酵素活性成正比
- D 溫度每增加攝氏 1 度，反應速率增加 10%
思路引導 VIP
若想釐清酵素動力學中的名詞定義，試著回想一下米氏常數（$K_m$）與最大反應速率（$V_{max}$）之間有什麼具體的數學對應關係？另外，在評估溫度變化對生化反應的影響時，我們通常會用哪一個經典的經驗法則（例如每升高十度會發生什麼事）來描述呢？
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同學，恭喜你精準挑出了選項 B！這是一道經典的生化題，難度中等，主要鑑別對酵素動力學核心參數的熟悉度與細節判斷能力。 值得留意的是，這是一道爭議題，考選部公告選項 B 與 D 皆給分。我們來看看為什麼這兩個選項的敘述都是錯誤的：
核心參數與溫度效應的盲點
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酵素動力學基礎
💡 米氏常數 Km 是反應速率達一半 Vmax 時的受質濃度。
| 比較維度 | 第一級反應 (First-order) | VS | 零級反應 (Zero-order) |
|---|---|---|---|
| 受質濃度 [S] | 遠低於 Km | — | 遠高於 Km (飽和) |
| 速率決定因素 | 受質濃度 [S] | — | 酵素活性與總量 [E] |
| 圖形特徵 | 隨濃度增加線性上升 | — | 達到平台期 Vmax |
💬當受質濃度達到飽和後，反應會由一級反應轉變為零級反應。
