moea_joint_essay
114年
[農業] 農場經營管理學、土壤與肥料
第 一 題
請分析造成臺灣香蕉青果批發價格暴起暴跌之原因，並提出因應市場價格波動之風險管理策略。（15 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
分析香蕉價格波動的原因（氣候、生產過剩、需求彈性、保存不易等），並提出風險管理策略（如契作、加工、分散產期、農業保險等）。
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一、香蕉價格暴起暴跌之原因分析：
- 氣候因素：颱風、豪雨或低溫等極端氣候易造成香蕉嚴重減產，導致價格飆漲；氣候平順時則易造成大豐收。
- 生產特性：香蕉生長週期相對較短，農民易因前期價格高漲而發生「蛛網理論」效應（即一窩蜂搶種），導致次年或下個產季供過於求，價格崩跌。
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