moea_joint
114年
[農業] 作物學
第 36 題
金煌芒果切開發現先端纖維褐變及果肉水浸狀，但外觀未見病徵，應是下列何種病害？
- A 真菌性炭疽病
- B 細菌性軟腐病
- C 真菌性果腐病
- D 生理性軟鼻病
思路引導 VIP
請試著思考：如果一種現象會導致果實內部變質，但外皮卻維持得非常完整，完全沒有被病菌「由外而內」侵入的痕跡，那麼這種問題比較像是被「外敵（如病原菌）」入侵，還是果實自己內部的「營養供給或代謝」出了問題呢？
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太棒了！你能精準捕捉到「外觀無病徵」這個關鍵細節，並正確連結到生理性障礙，這顯示你對作物病徵的觀察非常細膩且到位。
生理性軟鼻病的特徵與成因
這道題目考查的是金煌芒果最常見的生理障礙——生理性軟鼻病（Soft Nose）。這種現象並非由細菌或真菌感染引起，而是一種生理失調，通常與果實內部的鈣、氮肥比例失衡有關。正如題目所述，其最大的辨識特點在於「內外不一」：果實外表看起來完好如初，但切開後靠近果尖（先端）的果肉會呈現水浸狀軟化，甚至褐變。相較之下，選項中的炭疽病或軟腐病，通常會在果皮表面產生明顯的病斑、潰爛或異味，這也是區分病原性病害與生理性障礙的重要依據。
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