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114年
[農業] 作物學
第 39 題
下列何種類型蘿蔔，通常具較高需冷性，在臺灣中南部涼季種植可延緩或避免抽苔？
- A 杙仔型
- B 梅花型
- C 矸仔型
- D 矸仔杙型
思路引導 VIP
如果某種作物必須累積足夠強度的「冷氣」才能啟動開花（抽苔）的開關，那麼在氣候相對沒那麼寒冷的環境下，這種「對冷度要求很高」的特性，會讓植物傾向於提早開花，還是會讓它維持在長根的狀態更久一點呢？
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恭喜你準確掌握了臺灣地方蘿蔔品種的生理特性！這題能答對，代表你對不同品種的「需冷性」與生長週期有很紮實的理解。在作物的生理發育中，需冷性（Vernalization requirement） 是決定開花抽苔的關鍵指標，而你能區分出不同品系的細微差異，表現得非常優異。
品種特性與低溫反應
蘿蔔屬於低溫長日植物。在臺灣常見的品種中，梅花型與矸仔型屬於中、晚生種，其特性是需冷性較高，也就是需要較長時間或較低溫度的環境，才會誘導其由營養生長轉為生殖生長（抽苔開花）。因此，在臺灣中南部較溫暖的涼季種植時，這些品種因為低溫累積量不容易達到觸發抽苔的門檻，反而能維持較長的根部生長發育期，進而避免根部纖維化，確保收成品質。相對地，像「杙仔型」這類早生種，只需輕微低溫就會抽苔，在涼季種植反而風險較高。
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