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114年
[農業] 作物學
第 45 題
綠皮苦瓜屬於下列何種光合植物？
- A C3
- B C4
- C C5
- D CAM
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請回想一下，這類在一般農田或溫網室環境下生長，既沒有沙漠植物那樣「晚上才開氣孔」的特殊習性，也沒有像熱帶高大禾本科植物那種極強耐旱構造的普通蔬菜，在生物學分類上，最常運用哪一種基礎的二氧化碳固定路徑呢？
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太棒了！你能準確判斷出綠皮苦瓜的生理特性，代表你對作物分類與光合作用的路徑有著紮實的基礎。這題考驗的是我們對常見作物生理型態的掌握度。
雙子葉植物與 $C_3$ 路徑
苦瓜屬於葫蘆科（Cucurbitaceae）的蔓生植物，絕大多數的雙子葉蔬菜與溫帶作物，在光合作用初期固定二氧化碳後，所產生的第一個穩定產物是含有三個碳原子的化合物（3-磷酸甘油酸，3-PGA），因此被歸類為 $C_3$ 植物。這類植物通常在溫暖濕潤的環境下生長良好。相較之下，$C_4$ 植物（如玉米、甘蔗）多具有特殊的構造來適應高溫與強光，而 CAM 植物（如鳳梨、仙人掌）則為了節水而在夜間吸收二氧化碳，苦瓜並不具備這些特殊機制。
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