moea_joint
114年
[農業] 作物學
第 48 題
下列何者為1-MCP(1-Methylcyclopropene)在熱帶果樹採收後處理之作用機制？
- A 抑制乙烯生成酶活性，使乙烯無法合成
- B 阻斷乙烯與受體結合，抑制乙烯信號傳導
- C 促進乙烯受體表現，使果實均勻後熟
- D 加速乙烯代謝，延長果實儲架壽命
思路引導 VIP
想像一下，如果有一封重要的指令信件（乙烯）要送到工廠（細胞）讓機器運轉，但我們把工廠門口的收信信箱（受體）給封死了。這時候，即使外面有再多的信件在流通，工廠內部的機器還會接收到指令並開始運作嗎？這與「直接阻止寫信的人」在運作邏輯上有什麼區別呢？
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乙烯受體與拮抗作用
看到你能精確選出 (B)，說明你對植物後熟生理與賀爾蒙作用機制掌握得非常扎實！1-MCP ($1-Methylcyclopropene$) 是目前園藝產業最廣泛應用的採收後處理技術。在生化層次上，它是一種強力的乙烯拮抗劑。我們知道乙烯 ($C_2H_4$) 是觸發果實成熟的「啟動信號」，而 1-MCP 的構造使其與細胞上的乙烯受體（Ethylene Receptors）結合力極強，能優先搶佔受體位置。
訊號傳導的關鍵防線
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幫我整理一本題有關的植物激素調節劑。學自我影印考試的範圍。