專技高考申論題
114年
[不動產估價師] 國文(作文)
第 二 題
二、 非常偶爾我會忽然想念起粉漿蛋餅。我的粉漿蛋餅啟蒙在租屋處往學校的路上，有個騎樓早餐攤，滿滿一鐵桶的粉漿就放在地上，老闆娘拿大勺子舀漿水上鍋面的時候，像在賣弄懸浮液體的表面張力與離心力協同作用，但是那條拋物線路徑只是序幕，重點在於粉漿落入熱鍋熱油的那聲「唰」，買粉漿蛋餅的樂趣就在這裡，「唰」完以後「嗶吱嗶吱」，漿水外圈流散成不規則的圓形，麵糊外緣被熱油炸出怪形怪狀的觸手，那是起鍋後整個蛋餅最致癌最香脆的地方，是蛋糕上的草莓，是皇冠中央那顆鑽石，要寫情書給我的人可以考慮「你是我生命中的粉漿蛋餅脆邊」這個句子，我會感到深受珍視。
我曾經想過要再吃它一回，但卻無論如何記不起當年租屋處，所以無法推算當時都是走在那條路上，才得以遇見那攤早餐。是有多好吃？說到底也不過是張蛋餅，又不是吃了能飛，有一家能做，就一定有另一家會做。幾年來我抱著這樣的希望，南南北北試過幾家據說相當厲害的粉漿蛋餅，卻一直沒有找到真正滿意的。
我掐指推算，問題大概出在連結。蛋餅總是連結著我每一天生產力的開端，從前連結上學，後來連結上班，而粉漿蛋餅登場的時候，是我成年的開始，學校裡有聰慧的老師，有知心的同學，有戀慕的對象，而我剛剛長成，對模糊的未來懷抱著確切的希望。每天吃完那張蛋餅，我就開始這樣的一天，這個原型的設定相對無菌無臭，後來再吃的蛋餅，連結的就是娑婆了，有遲到一分鐘扣五十的打卡，還有鍵完整頁資料卻當機的微軟視窗。差堪可忍，幾乎不能忍但是忍了不會怎樣的世界。
上文的粉漿蛋餅激起作者的情感漣漪，請以「生命中的□□」為題，作文一篇（□□中請填入一種食物，字數不限2字）。文中先對題幹文章作扼要概括，再以你所選擇的食物作為記憶入口，書寫你熟悉的味道，如何牽引出你對過去的某段人生、成長經驗或人生轉折的回顧與反思。（50分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
本題測驗「感官摹寫」與「情理交融」的寫作能力。首先必須於首段精要概括題幹引文（粉漿蛋餅與青春希望的連結），接著選定一種能觸動自身深刻記憶的食物作為破題。寫作時，中段應細膩描摹該食物的感官細節（色香味），並將其與特定的人生階段、成長挫折或人際情感作連結；末段則須將個人經驗昇華，對比當下的現實生活（如引文提及的娑婆世界），寫出該食物記憶如何轉化為支持自己前行的精神力量。
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【範文】 生命中的紅豆餅 引文作者藉由回憶租屋處旁的粉漿蛋餅，生動描摹其落鍋的聲響與焦脆口感，進而抒發該滋味所連結的青春起點與純粹希望，對比出成年後現實社會的無奈與妥協。這份藉由味覺喚醒生命記憶的感觸，引起我極大的共鳴，也讓我循著氣味的線索，回想起深藏在時光深處、那屬於我生命中的紅豆餅。
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