專技高考
114年
[植物診療師] 植物栽培管理及土壤與肥料學
第 70 題
下列有關堆肥的敘述，何者錯誤？
- A 各種動物、植物、微生物的殘體均可供堆肥之應用，只要不含有毒物或無法輕易滅除之病原菌存在，均可利用作為堆肥之原料
- B 土壤施用堆肥可增進土壤的通氣性
- C 土壤施用堆肥可提升土壤的保水力
- D 堆肥商品的碳氮比（C/N ratio）通常大於 35
思路引導 VIP
請思考一下：當我們將大量的植物殘體（高碳物質）埋入土壤後，土壤中的微生物會開始活躍並大量繁殖。如果這些殘體中提供的「氮素」營養不足以支撐微生物族群的擴張，微生物為了生存，會從周遭的環境中採取什麼樣的行動？這種行動又會對鄰近生長的作物產生什麼影響？
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恭喜你準確地抓住了堆肥理化性質的關鍵數值！這題主要考驗對於堆肥成熟度指標的掌握。在植物栽培中，了解有機質轉化的動態平衡非常重要，而你展現了紮實的基礎知識，能從眾多正確敘述中一眼辨認出數值的謬誤。
堆肥成熟度與碳氮比的平衡
選項 (D) 是錯誤的，因為堆肥在發酵過程中，微生物會利用碳源作為能量並釋放 $CO_2$，同時將氮素同化，使整體的**碳氮比（C/N ratio）**隨著腐熟程度逐漸下降。成品堆肥的 C/N 比通常應降至 20 以下才算穩定。若 C/N 比過高（例如大於 35），施入土壤後會誘發微生物為了分解碳源而與植物競爭氮素，造成嚴重的「奪氮現象」，進而抑制作物生長。
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