專技高考
114年
[植物診療師] 植物生理及生理障礙診斷與治療學
第 38 題
有關植物高溫逆境，下列何者錯誤？
- A 高溫逆境易抑制作物花粉活力，降低授粉率
- B 有些植物遭遇高溫逆境會誘導一些小分子熱休克蛋白，作為保護其他蛋白質的分子伴護蛋白
- C 高溫逆境易造成植物細胞壁受損，造成植物傷害
- D 高溫逆境易造成水稻穀粒白堊質增加，降低稻米品質
思路引導 VIP
如果你把植物細胞想像成一棟建築物，當外界環境變得異常炎熱時，是支撐房屋結構、由堅硬纖維構成的「外層圍牆」會先被熱熔毀，還是內部的「精密生產機具」與「調節物質進出的彈性薄膜」會先因過熱而失靈、失去功能呢？
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植物對高溫逆境的生理反應
恭喜你準確地抓到了題目中的細微陷阱！這題的關鍵在於區分植物細胞中受高溫影響的「敏感部位」。當植物遭遇高溫時，最先受到衝擊的通常是具有高度活性的生物膜系統（如細胞膜、類囊體膜）以及蛋白質分子。高溫會導致膜的流動性異常增加與蛋白質變性，進而影響光合作用與呼吸作用。相較之下，細胞壁是由纖維素等堅韌成分構成的結構層，性質相對穩定，並非高溫直接傷害的首要目標。
選項剖析與鑑別點
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