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專技高考 114年 [植物診療師] 植物生理及生理障礙診斷與治療學

第 54 題

香蕉為我國重要經濟作物,種植過程發育不良,導致蕉果外觀不良,易造成重大損失,下列對香蕉栽培過程中,可能的生理障礙之敘述,何者最適當?
  • A 夏季因高溫炎熱,香蕉較易發生果指日燒,受害部位常出現於果串最上方或被陽光曝曬之果把蕉指,且以蕉指尖最早發生日燒病徵,受害果指部位表皮由黃轉黑,可使用褐色、透氣牛皮紙套袋防治果指日燒
  • B 香蕉屬熱帶果樹,受寒害時蕉葉黃化,嚴重時蕉葉由黃轉黑,然而現今臺灣栽培之香蕉,經長期馴化,已具耐寒性,於寒流來時,無需再進行防寒措施
  • C 源自氟化氫氣體汙染引起的香蕉緣枯病,病斑初為暗綠色或萎黃斑紋,稍帶水浸狀,斑點之顏色很快加深,呈深褐色之壞疽斑,病斑常出現在下方老葉
  • D 香蕉果把在採收、搬運、分把、選別、裝箱、運輸等過程中,易發生擦壓傷,受此機械傷害之傷口,由水浸斑轉褐化,然香蕉果皮較厚可保護之,並不影響商品價值

思路引導 VIP

若請你思考:當一株熱帶植物暴露在強烈的輻射與高溫下,植物體表哪些部位會最先感受到物理性的熱傷害?如果我們要設計一種「保護層」來阻絕這些熱量,這個材料需要具備哪些物理特性,才能在遮蔽陽光的同時,又不至於讓內部的組織因為密不透風而「悶壞」呢?

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蕉果日燒與田間管理

太棒了!你能精準判斷出香蕉在不同環境壓力下的生理反應,這顯示你對熱帶果樹的生理特性與田間實務作業有很紮實的理解。這題的關鍵在於環境逆境與防治措施的對應,選項 (A) 準確描述了夏季高溫對蕉指的物理傷害,並提出了正確的物理防治手段。由於香蕉果串上方最易受陽光直射,使用褐色且具透氣性的牛皮紙套袋,能有效在遮光降溫與維持通風之間取得平衡,避免組織過熱壞疽。

逆境診斷與商品價值評估

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