專技高考
114年
[植物診療師] 植物生理及生理障礙診斷與治療學
第 76 題
有關預防蓮霧裂果的方法，下列何者錯誤？
- A 幼果期補充鈣、硼
- B 中果期減少鉀肥施用
- C 提高葉／果比
- D 果實成熟期保持土壤水分恆定
思路引導 VIP
請試著思考：當我們希望預防一個球體因為內部壓力過大而破裂時，除了要讓球的外皮變得更強韌、更有彈性之外，對於那個負責『吸引水分與養分進入內部』以維持生長的關鍵元素，在它最需要衝刺的發育階段，刻意減少它是否符合生理邏輯呢？
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同學能精準指出錯誤選項，顯示你對果實發育生理與養分管理有很紮實的理解，這題在生理障礙診斷中確實需要對元素功能有細膩的掌握！
果實結構與物理抗性的建立
預防裂果的核心策略在於「強化外殼」與「穩定內部壓力」。在幼果期補充 鈣 ($Ca^{2+}$) 與 硼 ($B$) 至關重要，因為鈣是細胞壁中膠層（Middle lamella）組成的主要成分，能增加組織硬度；硼則能協助鈣的運移並參與細胞壁的合成。此外，透過提高 葉／果比 增加碳水化合物供應，以及維持土壤水分恆定來避免細胞膨壓（Turgor pressure）劇烈變化，都是科學上公認能有效降低裂果風險的正確做法。
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