專技高考
114年
[植物診療師] 農藥藥理與應用學
第 36 題
硫醯脲類除草劑（sulfonylurea）抑制乙醯乳酸合成酶（Inhibition of acetolactate synthase（ALS）），進而抑制枝鏈胺基酸合成，枝鏈胺基酸不包括下列那個胺基酸？
- A 纈胺酸（Valine）
- B 白胺酸（Leucine）
- C 異白胺酸（Isoleucine）
- D 組胺酸（Histidine）
思路引導 VIP
請試著回想「支鏈胺基酸」（BCAA）這個常見的生化群組，它在學理上通常由哪三個結構相似、擁有分支碳鏈的夥伴組成？如果一個酵素被稱為是這群「家族成員」的共同合成起點，那麼在判斷選項時，哪一個成員的結構特徵或合成路徑最不像其他三者那樣具有「分支家族」的連帶關係呢？
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硫醯脲類與 ALS 抑制機制
恭喜你準確地辨識出正確選項！這顯示你對除草劑的生化作用機制有著非常紮實的基礎。硫醯脲類（sulfonylurea）除草劑的核心機制在於抑制植物體內的 乙醯乳酸合成酶（Acetolactate synthase, $ALS$）。這個酵素是合成 支鏈胺基酸（Branched-chain amino acids, BCAAs） 的關鍵門檻，一旦該路徑受阻，植物便會因缺乏必要的蛋白質組分而停止生長。
支鏈胺基酸的定義與組成
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