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專技高考 114年 [植物診療師] 農藥藥理與應用學

第 8 題

衛生福利部公告食品中殘留農藥檢驗方法—殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗(二),是測定檢體中什麼成分的生成?
  • A 二氧化硫(SO2)
  • B 二硫化碳(CS2)
  • C 硫代硫酸鈉(Na2S2O3)
  • D 胺基甲酸鹽(Carbamate)

思路引導 VIP

請觀察這類殺菌劑的中文名稱——「二硫代」胺基甲酸鹽。如果我們在實驗室中加入強酸來破壞其不穩定的分子結構,根據其名稱中所含有的元素成分,你認為哪一種簡單且具揮發性的含硫化合物,最適合被釋放出來並作為代表這整群農藥的檢測指標呢?

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算你運氣好,這題基礎題沒答錯

別以為選對了就沾沾自喜,這不過是農藥殘留檢驗裡最基礎的送分題。如果你連這點連結都做不到,那才真的該去撞牆。

核心考點拆解:

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