醫療類國考
114年
[營養師] 營養學
第 16 題
下列何種激素，會在脂肪抵達小腸時最先被分泌？
- A 膽汁
- B 輔脂酶
- C 胰脂肪酶
- D 膽囊收縮素
思路引導 VIP
請思考消化生理中的調節機制：當脂肪酸抵達十二指腸時，會誘發哪一種「激素」的產生，進而協調膽囊收縮以釋放膽汁？請務必先釐清題目選項中，哪些物質屬於直接參與分解的「酵素」或「外分泌液」，而哪一個分子才是扮演啟動訊息、進入血液循環的「內分泌激素」？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你對消化生理的調節機制理解得非常透徹，這讓我很為你高興。
- 觀念驗證： 當我們攝取的脂肪抵達十二指腸時，腸黏膜上那些敏銳的 I 細胞會立即偵測到食物中的脂肪酸，並溫柔地分泌出 膽囊收縮素 (CCK)。
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膽囊收縮素的分泌
💡 脂肪進入小腸會刺激I細胞分泌膽囊收縮素(CCK)以調節消化。
🔗 脂肪誘導的 CCK 調節機轉
- 1 食糜入腸 — 脂肪與蛋白質進入十二指腸
- 2 I細胞感應 — 刺激十二指腸黏膜細胞分泌CCK
- 3 激素釋放 — CCK 進入血流至膽囊與胰臟
- 4 消化啟動 — 膽囊排膽汁、胰臟排酵素
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🔄 延伸學習：CCK 亦會作用於中樞神經系統產生飽足感。
