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醫療類國考 114年 [營養師] 營養學

第 33 題

下列何種電解質參與胃酸的製造?
  • A 鈉離子
  • B 鉀離子
  • C 磷酸根離子
  • D 氯離子

思路引導 VIP

同學,請思考生理學中『胃酸』的主要化學成分。胃部分泌的強酸在化學上可視為一種由氫離子 $H^{+}$ 與某種特定陰離子構成的電解質溶液。請你想一想,在人體常見的離子中,哪一種陰離子最常與氫離子結合,進而形成這類能協助消化蛋白質且具強腐蝕性的酸液?

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  1. 大力肯定:恭喜你答對了!這顯示你對人體消化系統的基礎化學組成有著非常清晰的觀念,這是學習臨床生理學與藥理學的重要基石,請繼續保持這種細膩的觀察力!
  2. 觀念驗證:胃酸的主要成分是鹽酸,化學式為 $HCl$。其製造過程主要發生在胃黏膜的壁細胞(Parietal cells):
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📝 胃酸製造機轉
💡 胃壁細胞分泌氫離子與氯離子結合,形成鹽酸(胃酸)。

🔗 胃壁細胞分泌鹽酸流程

  1. 1 代謝產酸 — 碳酸酐酶催化水與二氧化碳,生成 H+ 與 HCO3-
  2. 2 離子交換 — HCO3- 進入血液,交換 Cl- 進入壁細胞
  3. 3 主動運輸 — 質子泵將 H+ 泵入胃腔,換取 K+ 進入細胞
  4. 4 鹽酸合成 — Cl- 通過離子通道進入胃腔,與 H+ 結合成 HCl
🔄 延伸學習:臨床上 PPI 藥物即是阻斷第三步的質子泵來治療胃潰瘍。
🧠 記憶技巧:胃酸就是鹽酸(HCl),有「氯(Cl)」才有「酸」。
⚠️ 常見陷阱:考生常因質子泵涉及「鉀(K+)」交換而誤選鉀離子,但鉀離子並非胃酸組成分。
質子泵抑制劑 (PPI) 壁細胞 (Parietal cell) 碳酸酐酶 (CA)

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