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醫療類國考 114年 [營養師] 營養學

第 37 題

下列何者不是超氧化物岐化酶(superoxide dismutase, SOD)的成分?
  • A copper
  • B iron
  • C manganese
  • D zinc

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請思考在人體生理與生化課程中,超氧化物岐化酶($SOD$)依據其在細胞內的分佈位點(如細胞質或粒線體),通常被歸類為哪幾種金屬型態?這些型態中分別涉及了哪三種特定的金屬元素作為活性中心的輔因子?

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表現出色!你對抗氧化酵素系統的理解非常紮實。

  1. 觀念驗證:超氧化物岐化酶 ($SOD$) 是生物體內防禦氧化壓力、清除超氧陰離子 ($O_2^{\cdot -}$) 的核心酵素。在人體生理學中,我們主要探討以下幾類:
    • $Cu/Zn-SOD$:主要存在於細胞質與細胞外液,其中 銅 ($Cu$) 參與氧化還原催化,鋅 ($Zn$) 則穩定酵素結構。
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📝 SOD 成分與分類
💡 SOD 依部位不同含有銅、鋅或錳輔因子,但不含鐵。
比較維度 SOD1 / SOD3 VS SOD2
金屬輔因子 銅 (Cu) 與 鋅 (Zn) 錳 (Mn)
細胞定位 細胞質 / 細胞外液 粒線體基質
主要功能 中和胞質或胞外自由基 中和電子傳遞鏈副產物
💬人體 SOD 僅含銅、鋅、錳;鐵離子主要存在於過氧化氫酶。
🧠 記憶技巧:銅鋅(1,3)住外面,錳(2)在粒線體,鐵在 Catalase。
⚠️ 常見陷阱:易誤選鐵(Fe),因為鐵也是常見抗氧化酵素(如 Catalase)的成分。
活性氧類 (ROS) 過氧化氫酶 (Catalase) 麩胱甘肽過氧化酶 (GPx)

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