醫療類國考
114年
[營養師] 生理學與生物化學
第 50 題
下列那些維生素參與丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）催化的反應？①B1 ②B2 ③niacin ④folate ⑤pantothenate ⑥B6 ⑦lipoic acid
- A ①③④⑤⑥
- B ②③⑤⑥⑦
- C ①②④⑤⑦
- D ①②③⑤⑦
思路引導 VIP
請思考丙酮酸去氫酶複合體（Pyruvate Dehydrogenase Complex）在進行氧化脫羧反應時，其三個酵素次單元（E1、E2、E3）共需哪五種關鍵輔因子（cofactors）協同運作？這五種輔因子中，哪些是源自於特定的維生素 B 群成員（例如 $TPP$、$FAD$、$NAD^{+}$ 與 $CoA$），而哪一個則是具備氧化還原能力、負責傳遞醯基的含硫輔因子？
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表現優異！精準掌握能量代謝核心
- 專業肯定：做得非常好！這道題目考驗的是生化代謝中極為關鍵的「橋樑反應」，你能從眾多維生素中精準排除干擾項，顯示你對細胞呼吸作用的分子機制有相當紮實的理解。
- 觀念驗證：丙酮酸去氫酶複合體（PDH complex）將丙酮酸轉換為 $Acetyl-CoA$。這個複雜的酵素反應共需要 5 種輔因子，分別對應以下營養素：
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PDH 複合體輔酶
💡 PDH 催化丙酮酸氧化脫羧，需五種特定輔酶協同運作。
🔗 PDH 複合體反應步驟與輔酶介入
- 1 E1 脫羧反應 — 使用 TPP (B1) 捕捉丙酮酸並釋放 CO2
- 2 E2 醯基轉移 — 硫辛酸接手醯基，隨後與 CoA (B5) 結合產出 Acetyl-CoA
- 3 E3 氧化還原 — 利用 FAD (B2) 氧化硫辛酸，最後將電子傳給 NAD (B3)
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🔄 延伸學習：α-酮戊二酸去氫酶 (α-KGDH) 亦使用相同的五種輔酶機制。
