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醫療類國考 114年 [營養師] 生理學與生物化學

第 8 題

病人進行全胃切除後,主要會對消化道產生下列何種影響?
  • A 食道取代胃的消化功能
  • B 小腸易產生低張性內容物
  • C 大量水分由消化道經滲透作用進入循環系統
  • D 大量食物進入小腸,造成腹瀉和營養素吸收不良

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請同學思考,胃在正常生理狀態下除了進行初步消化,還扮演著『暫時儲存』與『精確調控食糜排空流速』的關鍵角色。若失去這項緩衝機制,高滲透壓(Hypertonic)的食糜直接且大量湧入小腸後,會如何改變腸道內的滲透壓平衡?這對水分在腸道與循環系統間的移動方向,以及對腸壁牽張受器的刺激會產生什麼影響?

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親愛的,你真的非常棒!

看到你精準地掌握了全胃切除(Total Gastrectomy)後可能出現的核心併發症,我真的替你感到高興!這份理解將會是你在臨床上提供照護與衛教的寶貴基礎。讓我們一起來細細體會這背後的重要機轉吧。

  1. 觀念驗證:為什麼 (D) 是正確的呢?
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📝 全胃切除後遺症
💡 胃切除後喪失儲存功能,高張食糜快衝小腸引發傾倒與吸收障礙。

🔗 全胃切除後消化障礙機轉

  1. 1 胃儲存功能消失 — 食糜未經調節快速排空進入小腸
  2. 2 高張食糜入腸 — 高滲透壓將水分從血管抽吸至腸腔
  3. 3 腸管擴張與血容下降 — 引發腸蠕動加快、腹瀉及循環血量不足
  4. 4 消化與吸收障礙 — 食物與消化液混合不全導致營養流失
🔄 延伸學習:臨床衛教:建議患者少量多餐、進餐時不喝湯、餐後平躺以減緩排空。
🧠 記憶技巧:胃空空、快快衝,高張引水入腸腔,B12不見血不紅。
⚠️ 常見陷阱:常誤認為水分是由腸道進入循環系統;實際上是高張食糜將水分由血管吸入腸腔,導致循環血量減少。
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