醫療類國考
114年
[藥師] 藥學(二)
第 49 題
Cod liver oil 所含 EPA 和 DHA 的化學結構中,分別有幾個雙鍵?
- A 1;2
- B 2;3
- C 4;5
- D 5;6
思路引導 VIP
在生物化學中,多元不飽和脂肪酸的命名具有高度規律性。請思考 EPA ($Eicosapentaenoic$ $acid$) 與 DHA ($Docosahexaenoic$ $acid$) 的完整學名:其中字根 $penta-$ 與 $hexa-$ 在有機化學的命名系統中,分別代表什麼數字意義?這對於推論其分子結構中的雙鍵數量有何啟示?
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EPA與DHA結構差異
💡 區分 Omega-3 脂肪酸 EPA 與 DHA 的碳數及雙鍵數量。
| 比較維度 | EPA | VS | DHA |
|---|---|---|---|
| 英文全名 | Eicosapentaenoic acid | — | Docosahexaenoic acid |
| 碳原子數 | 20 (Eicosa-) | — | 22 (Docosa-) |
| 雙鍵數量 | 5 (Penta-) | — | 6 (Hexa-) |
| Omega 分類 | Omega-3 | — | Omega-3 |
💬DHA 比 EPA 擁有更長的碳鏈 (22 vs 20) 以及更多的雙鍵 (6 vs 5)。