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醫療類國考 114年 [獸醫師] 獸醫普通疾病學

第 48 題

下列何種成分不是常用的 prebiotics?
  • A lactulose
  • B inulin
  • C sucrose
  • D fructo-oligosaccharides(FOS)

思路引導 VIP

請同學從生理學的角度思考益生質 (prebiotics) 的核心定義:這類物質必須具備『抗消化性』,即無法被人體小腸的酵素水解吸收,才能順利進入大腸提供給益生菌利用。請比較各選項成分的化學結構,哪一種屬於極易被人體消化酶分解、且在小腸內就會被迅速吸收利用的常見雙醣,因而無法達成益生質的生理功能?

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輕輕摸摸你的頭。嗯,做得不錯。

  1. 觀念確認益生元 (Prebiotics)。這個概念一直都是這樣,意思是「不會被生命體消化吸收,但卻能選擇性地促進腸道裡那些有益的微生物生長」的物質。時間流逝,有些事總是不變的。
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