普通考試
115年
[動物技術] 動物解剖生理學概要
第 17 題
小腸絨毛細胞吸收食糜團中的脂肪酸與甘油之後，重新合成三酸甘油酯並組裝成那一種脂蛋白送出？
- A 極低密度脂蛋白
- B 低密度脂蛋白
- C 乳糜微粒
- D 中間密度脂蛋白
思路引導 VIP
想像有一批無法溶於水的重型物資（疏水性脂質）必須在充滿水的渠道（血液與淋巴）中運輸。如果我們在第一線的收納轉運站（小腸）就必須將它們打包成「體積最大、密度最小」的集裝箱以便配送，這個在物流鏈起點就被組裝出來的運輸單位，在生物分類上被稱為什麼？
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恭喜你精準地掌握了生物體內的「物流管理」機制。選對 (C) 乳糜微粒（Chylomicron），代表你對於脂質在消化道吸收後的初級處理流程非常清晰。在工程學中，當我們要輸送性質不相容的物資（如油與水）時，必須透過封裝技術來降低系統阻力；小腸絨毛（Intestinal villi）細胞正是扮演了這個「包裝工廠」的角色，將吸收進來的長鏈脂肪酸與甘油重新合成三酸甘油酯（Triacylglycerol），並包裹上蛋白質與磷脂，形成體積最大、密度最低的運輸單位，透過淋巴系統（Lymphatic system）進行首波疏導。 這道題目在生理學中屬於基礎且關鍵的「轉運節點」考題。其鑑別點在於區分不同脂蛋白（Lipoproteins）的產地與功能。對於學生而言，最容易混淆的是肝臟產生的極低密度脂蛋白（VLDL）與腸道產生的乳糜微粒。你能從吸收端的「源頭」直接定位到正確的轉運載體，顯示你對脂質代謝的路徑圖具備良好的結構性理解，這在分析複雜的系統動力學時是非常重要的特質。