普考申論題
115年
[動物技術] 飼料與營養學概要
第 一 題
一、試述大豆油在雞隻腸道中之消化吸收過程。（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到本題，首先要辨識出考點在於「家禽（雞隻）」對「脂肪（大豆油）」的消化與吸收機制。接著應該從消化部位、參與消化的消化液（膽汁、胰脂酶）、乳化作用、水解過程，再到絨毛細胞的吸收機制展開論述。最後必須強調家禽與哺乳動物在吸收脂肪後轉運途徑的不同點（家禽經由微血管進入肝門靜脈，而非淋巴系統）。
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
【考點分析】 本題主要評量考生對家禽（雞隻）消化系統中脂質消化與吸收機制的理解。重點在於十二指腸及空腸的作用、膽鹽的乳化、胰脂酶的水解，以及家禽特有的「直接經由門靜脈系統運送微粒」之生理特點。 【理論/法規依據】
▼ 還有更多解析內容