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普考申論題 115年 [園藝] 果樹與蔬菜概要

第 三 題

在正常栽培模式下,溫帶果樹如桃、李、梨,以及亞熱帶果樹如荔枝、柑橘等,皆於春季開花,請說明冬季溫度與此二類果樹開花生理之相關性。(15 分)
📝 此題為申論題

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本題探討「冬季溫度」對不同氣候帶果樹「開花生理」的影響機制。雖然兩者都在春季開花,但冬季低溫扮演的生理角色截然不同。

  1. 溫帶果樹(桃、李、梨):重點在「打破休眠(Breaking dormancy)」。落葉果樹在秋季落葉後進入內生休眠,必須在冬季累積足夠的「低溫需求量(Chilling requirement,通常指7.2℃以下的時數)」,才能解除休眠。若冬季不夠冷,會造成開花延遲、不整齊、畸形花或萌芽不良。
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【考點分析】 本題測驗考生對果樹氣候適應性及開花生理的理解。核心考點在於區分「冬季低溫」對於落葉性溫帶果樹(打破休眠)與常綠性亞熱帶果樹(誘導花芽分化)兩種截然不同的生理作用機制。 【理論/法規依據】

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