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普考申論題 115年 [林業技術] 林產學概要

第 四 題

四、請說明木材的三大主要化學成分,及其各自的基本功能。(25 分)
📝 此題為申論題

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本題是「木材化學(Wood Chemistry)」的基本核心題,旨在考察考生對細胞壁主要化學組成分之結構與功能的掌握。思路上應先明確列出木材三大主要化學成分(纖維素、半纖維素、木質素)及其在針闊葉樹中的大概質量占比。接下來,針對這三種成分,分別從「化學結構」與「物理/生物學基本功能」兩個層次展開論述,最後使用木材細胞壁著名的「鋼筋混凝土模型(Reinforced Concrete Model)」來整合總結這三者的协同作用,這將使論述結構非常嚴謹且深具說服力。時間分配約22分鐘。

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【考點分析】 本題考點為木材細胞壁的三大主成分(Cellulose、Hemicellulose、Lignin)之化學結構特性,以及它們在植物體(木材)微觀結構中各自承擔的力學、物理與生物學功能。 【理論/法規依據】

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