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高考申論題 115年 [動物技術] 動物各論(包括加工利用與動物保護)

第 六 題

說明蛋雞產蛋期為何要維持長光照,長光照對蛋雞動物福祉有何潛在風險?其發生原因為何?(15 分)
📝 此題為申論題

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本題分為三個層次來回答:

  1. 為何維持長光照(目的/生理機制):光照刺激視網膜及腦下視丘,減少褪黑激素分泌,促進GnRH(促性腺激素釋放激素)分泌,進而刺激腦下垂體分泌FSH及LH,促進卵巢濾泡發育與排卵,達到維持高產蛋率的目的(通常給予14-16小時光照)。
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【考點分析】 本題結合了家禽生理學與動物福祉(Animal Welfare)兩大考點。考生需先解釋光照調控對蛋雞生殖內分泌的正向影響(為何需要長光照),接著轉換視角,從動物福祉的角度探討過度或不當的長光照會帶來的負面風險,並深入剖析這些風險發生的生理與行為原因。 【理論/法規依據】

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