高考申論題
115年
[生藥中藥基原鑑定] 中藥藥物學與中藥炮製學
第 五 題
五、四氣五味是中藥的基本性能之一，用以說明各種藥物的性質，炮製常通過對藥物性味的影響，而達到調整藥物治療作用的目的。請問炮製對性味的影響為何？（15 分）
📝 此題為申論題
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看到本題，首先要辨識出考點是「炮製對四氣五味（中藥藥性）的影響理論」。接著應該從幾個層次展開：炮製如何改變氣味？(1) 糾正/緩和偏性（反制，如寒者熱之）；(2) 增強原有性味（從制，如鹹入腎）；(3) 改變原有性味，產生新功效（如生地變熟地）；(4) 矯味矯臭（掩蓋不良氣味）。回答時不能只寫理論，每一個觀點都必須搭配一個具體的藥材炮製例子（如酒大黃、鹽知母、熟地黃），才能獲得完整分數。
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【考點分析】 本題測驗中藥炮製學的基礎中醫藥理論，探討炮製手段（特別是輔料的運用及溫度的改變）如何修飾或翻轉中藥原有的四氣五味，進而影響臨床治療方向。 【理論/法規依據】
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