高考申論題
115年
[生藥中藥基原鑑定] 中藥藥物學與中藥炮製學
第 四 題
四、中藥的成分因炮製方法的不同而改變,臨床療效也與化學成分的種類和含量有直接關係。請說明「炮附子」、「巴豆製霜」、「醋製延胡索」等三項常見的炮製方法,造成藥材化學成分的變化及對藥效的影響。(15 分)
📝 此題為申論題
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看到本題,首先要辨識出這是中藥炮製的「化學原理」題。重點在於解釋炮製「如何」改變化學成分,並「因此」造成什麼藥效變化。接著從三味藥切入:(1) 附子:考點是雙酯型生物鹼的水解減毒;(2) 巴豆:考點是去油製霜降低脂肪油及毒蛋白含量,緩和瀉下;(3) 延胡索:考點是游離生物鹼與酸成鹽,增加水溶性增效。這三題是中藥炮製化學最經典的鐵三角,必須精準寫出化學物質類別的變化。
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【考點分析】 本題測驗中藥炮製過程中發生的物理與化學變化,特別是生物鹼的水解、成鹽反應,以及脂肪油的物理去除,如何達到「減毒存效」或「增強療效」的目的。 【理論/法規依據】
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