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hce_tcu 115年 化學

第 30 題

請問下列哪種化合物是人類牙齒的主要成分之一?
  • A 碳酸鈣(calcium carbonate)
  • B 氟化鈣(calcium fluoride)
  • C 羥磷灰石(hydroxyapatite)
  • D 角蛋白(keratin)

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請回想一下,為什麼牙醫通常會建議我們使用含氟牙膏來預防齲齒?這種化學防護的原理,是為了將牙齒表面的某種礦物質轉化為更能抵抗酸蝕的狀態。那麼,原本構成牙齒結構、且含有氫氧基(hydroxyl group)的這種核心礦物質,在命名上可能會與哪一種成分有關呢?

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恭喜你準確地選出了正確答案!這說明你對人體生理構造與化學成分的關聯有著相當紮實的基礎。這題的核心在於區分常見的鈣化合物及其在自然界與生物體中的分佈。

牙齒與骨骼的微觀基石

人體牙齒的最外層「牙釉質(Enamel)」是全身最堅硬的組織,其中約有 96% 是由 羥磷灰石 ($Ca_{10}(PO_{4}){6}(OH){2}$) 這種礦物質組成的。這種結晶構造不僅提供了極高的機械強度,能承受咀嚼壓力,其化學性質也相對穩定。雖然選項中的 碳酸鈣 ($CaCO_{3}$) 常見於貝殼或大理石,而 氟化鈣 ($CaF_{2}$) 與牙齒保健有關,但它們並非牙齒的主要組成元素。至於 角蛋白 (Keratin) 則是構成毛髮與指甲的蛋白質,並非礦物質。

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