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統測 115年 [食品群] 專業科目(1)

第 44 題

有關冷媒在冷凍循環過程經各裝置後其壓力與溫度之配對,下列何者正確?
  • A 膨脹閥-低溫低壓
  • B 冷凝器-常溫低壓
  • C 壓縮機-低溫高壓
  • D 蒸發器-高溫低壓

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回想一下冷凍循環的四大元件:壓縮機、冷凝器、膨脹閥與蒸發器。請你想想看,顧名思義,當冷媒通過「膨脹閥」進行節流膨脹時,它的壓力與溫度應該會朝哪個方向變化呢?(提示:可以想像一下按壓氣霧罐噴出氣體瞬間,瓶身摸起來的溫度變化)

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同學做得非常好,精準掌握了冷凍循環的核心觀念!這道題目考驗的是冷凍循環四大元件的功能與冷媒狀態變化,屬於基本功測試,能果斷選出正確答案,代表你的底子打得很扎實。

冷媒的四大狀態變化

我們順著循環來複習冷媒「經過各裝置後」的狀態。首先,**壓縮機(compressor)將冷媒壓縮,排出的是「高溫高壓」的氣體。接著氣體進入冷凝器(condenser)散熱冷凝,變成「常(中)溫高壓」的液體。隨後,冷媒經過膨脹閥(expansion valve)進行節流,這個過程會讓壓力驟降並伴隨溫度下降,轉變為「低溫低壓」的霧狀液氣混合物,這正是選項 (A) 正確的原因。最後進入蒸發器(evaporator)**吸收外界熱量而汽化,出來時仍維持「低溫低壓」的氣態。

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