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統測 115年 [食品群] 專業科目(2)

第 10 題

使用比重瓶測定液態棉籽油的比重,空瓶重為 20.00 公克,將蒸餾水注入瓶內並使毛細管內的水位對齊標線,恆溫後稱其重量為 70.00 公克。再將該比重瓶倒出蒸餾水乾燥後,注入棉籽油並稱重為 66.00 公克,則棉籽油比重為多少?
  • A 0.88
  • B 0.90
  • C 0.92
  • D 0.94
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